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Amazon | プロ仕様 魄刃 Hakuba 剣型筋引き包丁 黒檀白水牛八角。河豚引包丁 尺 304mm 本焼 鏡面 水牛黒檀八角柄 白鞘・箱付 O512。Amazon | プロ仕様 魄刃 Hakuba 剣型筋引き包丁 黒檀白水牛八角。新米 「さがびより」送料込10kg(5kg2袋) 精米25.3月上旬 R6年産。サイズ\r全長 430mm\r刃長 270mm\r幅 元53mm～先36mm\r厚み 元6.1mm～先3.7mm\r重さ 約335ｇ\r鋼材 MKV10ステンレス鋼 \r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r柄 黒檀黒水牛角三本白巻八角柄\r鞘 無し \r\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\rアゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。切付出刃包丁 四寸 115mm V金10号 本焼 鏡面 「感謝」銘切 水牛。STAUB LA COCOTTE 22cm ベージュ。大谷製陶所　大谷哲也　平鍋　浅。T-fal ティファール 圧力鍋 クリプソミニットイージー。キントー　KAKOMI土鍋2.5リットル。バーミキュラフライパン26cm 蓋 レシピ 付き。【新品・未使用】ディズニー　取っ手のとれるティファール　ミッキーマウスセット。ウエディングケーキ　ナイフ　中古。りんりん♪。【新品】T-fal ティファール 圧力鍋 4.5L クリプソ スペリオール。♥豪華にお家でホテル・旅館気分【贅沢に卓上コンロ・楽しめる岩塩プレート焼】セット。エバークック フライパンセット 6点セット 着脱式 IH ガス対応 新品。マイヤー サーキュロン オリジンズ フライパン/鍋2点 ３点セット。包丁セット PAUDIN 【牛刀包丁・菜切り包丁・ペティナイフ】3点セット。WÜSTHOF ヴォストフ　ドライザック包丁3本セット。堺孝行　料理包丁。ロイヤルクイーン　マルチコア　T304 USA製　両手鍋。調理器具 Staub16cm(Cocotte Ronde)。evercook α フライパン等6点セット 予備ハンドル1点　合計７点セット。新品 エバークック フライパン6点セット 着脱式 IH対応 レッド。ストウブ Wa-NABE S ブラック 16cm。3点セット　アサヒ軽金属 ワイドオーブンL・S ガラス蓋付